Durga

김이 피어오르는 갓 구운 난을 향신료 향 가득한 카레에 듬뿍 찍어 먹는 순간은 에스닉 요리가 선사하는 각별한 즐거움이다. 스가모 골목길에 자리한 Durga는 정통 인도 카레뿐만 아니라 네팔의 가정식 스파이스 요리와 동남아시아 단품 메뉴까지 두루 갖추고 있다.

카레는 토마토 베이스의 부드러운 버터 치킨 카레를 비롯해 푹 끓여낸 머튼 카레, 병아리콩이 듬뿍 들어간 차나 마살라 카레, 시금치 베이스의 사그 치킨 카레 등 선택의 폭이 넓다. 곁들이는 빵 역시 기본 플레인 난 외에도 녹아내리는 치즈를 채운 치즈 난, 알싸한 마늘 풍미의 갈릭 난, 말린 과일과 견과류를 넣어 달콤함을 더한 카불리 난 등 취향에 따라 고르는 재미가 있다.

네팔식 안주와 아시아 각국의 풍미

식사뿐만 아니라 저녁에 작은 접시 요리를 곁들여 술 한잔 기울이기에도 어울린다. 향신료로 밑간해 구워낸 양고기 세쿠와, 육즙이 풍부한 네팔식 찐만두 모모와 수프 모모 같은 네팔 요리를 시작으로 월남쌈, 쌀국수 포, 똠얌 수프 등 아시아 여러 나라의 메뉴가 차림표를 채운다.

주류로는 네팔 아이스와 킹피셔 같은 각국의 병맥주, 네팔 쿠크리 럼 외에도 랏시를 활용한 사워와 칵테일, 다양한 하이볼까지 갖추고 있다. 점심 세트로 간편하게 향신료의 기운을 더하고 싶은 날에도, 편한 이들과 아시아 요리를 가운데 두고 여유롭게 머물고 싶은 저녁에도 편안하게 발걸음하기 좋다.